Antipasti e Buffet

Salatini

Volete un aperitivo facile e veloce? Magari anche stuzzicante e bello da vedere?? Ecco i miei salatini con würstel e pasta sfoglia! Per dargli un aspetto più festoso e natalizio li ho semplicemente cotti in uno stampo a forma di stella!
Se non vi piacciono i würstel potete usare le olive o le cipolline in agrodolce.

Guarda il video della ricetta su Youtube!

Salatini

Preparazione1 h
Cottura25 min
Porzioni: 6 persone

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 5 confezioni di wurstel piccoli
  • 1 tuorlo d'uovo

Istruzioni

  • Stendete la sfoglia, tagliatela in tre parti in senso verticale (della stessa misura del wurstel), posizionate un wurstel su una delle strisce, e avvolgetelo con un giro di sfoglia.
  • Spennellate con un po' d'acqua, tagliate e chiudete bene. Continuate cosi con gli altri wurstel.
  • Tagliate ogni wurstel ricoperto di sfoglia in tre parti uguali e posizionate i vostri salatini all'interno di uno stampo a stella con carta forno.
  • Posizionate in centro allo stampo un coppapasta di circa 5 o 6 cm: in modo da avere un buco che andrete a decorare con una candela o con dei rametti di rosmarino.
  • Spennellate tutta la superfice con del tuorlo d'uovo e cuocete per 25 minuti a 200 gradi, finche la superficie non diventa dorata.

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