Pollo, zucca e patate al forno sabbiosi: un secondo piatto facile, veloce e super gustoso!
Questa è un’altra di quelle ricette da salvare per quando non si ha troppo tempo per stare dietro ai fornelli! Infatti preparare questo secondo di carne è di una praticità unica, perché si cuoce tutto direttamente in forno e voi avete tempo di dedicarvi ad altro nel mentre!
Morbide dentro e croccanti fuori, queste pepite di pollo gratinate al forno piaceranno a tutta la famiglia, grandi e piccini! Io le ho accompagnate con verdure di stagione, in questo caso la zucca e patate, sempre condite con abbondante parmigiano, pangrattato e il risultato è eccezionale!
Basterà tagliare a cubetti il pollo, le patate, la zucca e passarle nell’olio, poi nel parmigiano e nel pangrattato, versare tutto in teglia e cuocere per una mezz’oretta in forno statico! Condite con della salvia ed ecco che avrete ottenuto un piatto gustoso, saporito, colorato e veloce!
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Pollo, zucca e patate sabbiosi
Ingredienti
- 700 g petto di pollo
- 700 g patate
- 500 g zucca
- parmigiano
- pangrattato
- olio
- sale
- salvia
Istruzioni
- Tagliate a tocchetti della stessa misura il pollo, le patate sbucciate e le fette di zucca pulite.
- Metteteli in tre ciotole diverse, condite con olio evo e mescolate bene.
- Aggiungete quindi del pangrattato, del parmigiano e del sale. Mescolate bene assicurandovi che ogni tocchetto sia ben impanato su tutti i lati.
- Versate tutto su una teglia con carta forno, condite con olio, sale e salvia.
- Cuocete in forno statico a 200 gradi per 30 minuiti e gli ultimi 5 minuti con funzione grill attiva.
