Carne

Pollo zucca e patate al forno

pollo zucca e patate al forno
pollo zucca e patate al forno

Pollo, zucca e patate al forno sabbiosi: un secondo piatto facile, veloce e super gustoso!

Questa è un’altra di quelle ricette da salvare per quando non si ha troppo tempo per stare dietro ai fornelli! Infatti preparare questo secondo di carne è di una praticità unica, perché si cuoce tutto direttamente in forno e voi avete tempo di dedicarvi ad altro nel mentre!

Morbide dentro e croccanti fuori, queste pepite di pollo gratinate al forno piaceranno a tutta la famiglia, grandi e piccini! Io le ho accompagnate con verdure di stagione, in questo caso la zucca e patate, sempre condite con abbondante parmigiano, pangrattato e il risultato è eccezionale!

Basterà tagliare a cubetti il pollo, le patate, la zucca e passarle nell’olio, poi nel parmigiano e nel pangrattato, versare tutto in teglia e cuocere per una mezz’oretta in forno statico! Condite con della salvia ed ecco che avrete ottenuto un piatto gustoso, saporito, colorato e veloce!

Scopri anche le ricette Straccetti di pollo alla paprika dolceNuggets di pollo, Bocconcini di pollo al forno con verdure e il Pollo alle nocciole con spinacini freschi

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pollo zucca e patate al forno

Pollo, zucca e patate sabbiosi

5 da 1 voto
Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 5 persone

Ingredienti
 

  • 700 g petto di pollo
  • 700 g patate
  • 500 g zucca
  • parmigiano
  • pangrattato
  • olio
  • sale
  • salvia

Istruzioni

  1. Tagliate a tocchetti della stessa misura il pollo, le patate sbucciate e le fette di zucca pulite.
  2. Metteteli in tre ciotole diverse, condite con olio evo e mescolate bene.
  3. Aggiungete quindi del pangrattato, del parmigiano e del sale. Mescolate bene assicurandovi che ogni tocchetto sia ben impanato su tutti i lati.
  4. Versate tutto su una teglia con carta forno, condite con olio, sale e salvia.
  5. Cuocete in forno statico a 200 gradi per 30 minuiti e gli ultimi 5 minuti con funzione grill attiva.
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