Carne

Pollo impanato in padella con verdure

pollo impanato in padella con verdure
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Pollo impanato in padella con verdure: un secondo piatto facile, veloce e super gustoso!

Questa è un’altra di quelle ricette da salvare per quando si ha poco tempo per stare dietro ai fornelli! Infatti preparare questo secondo di carne è di una praticità unica, perché si cuoce tutto insieme in padella e in un attimo si ha un piatto davvero gustoso e succulento!!!

Morbide dentro e croccanti fuori, queste pepite di pollo impanate in padella piaceranno a tutta la famiglia, grandi e piccini! Io le ho accompagnate con verdure di stagione: il risultato è eccezionale!

Basterà tagliare a fettine il pollo e passarlo nel pangrattato, tagliare a cubetti le verdure, versare tutto in padella e cuocere per una mezz’oretta! Condite con origano e basilico ed ecco che avrete ottenuto un piatto gustoso, saporito, colorato e veloce!

Scopri anche le ricette Straccetti di pollo alla paprika dolceNuggets di pollo e i bocconcini di pollo al forno!

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pollo impanato in padella con verdure
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Pollo impanato con verdure

Preparazione20 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 5 persone

Ingredienti

  • 700 g fesa di tacchino
  • 1 peperone giallo
  • 1 zucchina
  • pomodorini rossi
  • olive nere
  • 1 spicchio d'aglio
  • pangrattato
  • paprika
  • olio
  • sale

Istruzioni

  • Tagliate a fettine il pollo e passatelo nel pangrattato e paprika.
  • Mondate e pulite la zucchina e il peperone e tagliateli a tocchetti.
  • Versate un filo d'olio con uno spicchio d'aglio in padella e aggiungete il pollo impanato.
  • Rosolate il pollo per una decina di minuti, poi aggiungete le verdure. Cuocete per altri 10 minuti aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.
  • 5 minuti prima, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e le olive. Aggiustate di sale.
    pollo impanato in padella con verdure

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