Ricette

Pollo con panna e funghi

pollo con panna e funghi
pollo con panna e funghi

Pollo con panna e funghi: un piatto che mette subito festa sulle nostre tavole! Si tratta di un classico della cucina italiana, perfetto per un pranzo domenicale con la famiglia o un sabato sera con amici!

Prepararlo è semplicissimo, vi basterà tagliare a fettine sottile i funghi e cuocerli in padella per una decina di minuti con olio, uno spicchio d’aglio e prezzemolo. Cuocete le fette di pollo infarinate, aggiungete i funghi e la panna. E voilà che avrete ottenuto un piatto gustoso, semplice che sarà apprezzato da tutta la famiglia!

Un comfort food per eccellenza dal gusto saporito e inconfondibile! 

Scopri le ricette con il pollo come le Scaloppine alla valdostana, gli Arrosticini di pollo e il Spiedini di involtini di pollo.

Seguimi su Instagram!

pollo con panna e funghi
Stampa ricetta
Nessun voto

Pollo con panna e funghi

Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 700 g petto di pollo in fette
  • 200 g panna
  • 300 g funghi freschi
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio evo
  • sale
  • prezzemolo
  • farina

Istruzioni

  • Mondate e pulite bene i funghi e lavateli sotto l'acqua per togliere bene i residui di terra.
  • Tagliateli a fettine sottili e cuoceteli con in una padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio. Cuocete per qualche minuto, aggiungete un goccino d'acqua se necessario. Aggiungete una manciata di prezzemolo e un pizzico di sale. Mettete da parte.
  • Prendete le vostre fette di pollo passatele bene nella farina, e cuocetele con un filo d'olio o una noce di burro nella stessa padella dove avete cotto i funghi.
  • Cuocete bene la carne da entrambi i lati, salate, dopodiché aggiungete i funghi, una manciata di prezzemolo e la panna.
  • Fate andare su fuoco medio fino a quando la panna non inizierà a raddensarsi leggermente creando una bella cremina.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!




Altre ricette dal blog...