Pizze & Focacce

Pizzette veloci

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Pizzette veloci: FACILISSIME e soprattutto VELOCISSIME da cucinare perché NON ci sono tempi di LIEVITAZONE, a differenza delle pizzette tradizionali!

Basterà mescolare tutti gli ingredienti, stendere l’impasto con il mattarello e con un coppapasta formare dei cerchi che andrete poi a mettere su una teglia con carta forno. Ora non vi resterà che condire le pizzette con passata di pomodoro e infornare per una decina di minuti. Ultimate con altra passata e con della mozzarella e infornare! Pronte in mezz’ora, le pizzette vi salvano da ospiti improvvisi, perfette se volete preparare in poco tempo, qualcosa di sfizioso per un aperitivo super sfizioso! Pratiche, semplice e il risultato è eccezionale!

Ottime da servire a feste di compleanno, buffet con amici o da portare via durante un pranzo al sacco!

Scopri anche la ricetta delle Focaccine veloci in padella, Lingue di pizza, e della Focaccia veloce valdostana

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pizzette veloci
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Pizzette veloci

Preparazione15 min
Cottura15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 20 pizzette

Ingredienti

  • 150 g farina 00
  • 150 g farina 0
  • 150 g acqua
  • 30 g olio evo
  • sale
  • 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate

Per la farcia

  • passata di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • origano

Istruzioni

  • In una ciotola impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto ed omogeno.
  • Stendete l'impasto, non troppo sottile, con il mattarello e con un coppapasta formate dei cerchi. Disponeteli su teglia con carta forno ben distanziati.
  • Condite con passata di pomodoro, origano e infornate a 180 gradi per 10 minuti.
  • Sfornate e condite con altra passata e con della mozzarella a cubetti.
  • Infornate nuovamente per altri 5 minuti.
    pizzette veloci
  • Sfornate, aggiungete qualche foglia di basilico e buon appetito.

2 Comments

  1. Donatella says:

    Ciao, molto allettanti. C’è per caso la possibilità di modifica “gluten free”? Grazie mille

    1. CIAO! Potresti usare le farine in commercio senza glutine!

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