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Patate panna e funghi in padella

patate panna e funghi in padella
patate panna e funghi in padella

Patate panna e funghi in padella: se anche voi, come me, amate questo connubio di sapori della panna e dei funghi, allora dovete assolutamente provare questa delizia!

Velocissimo e super pratico, non c’è bisogno del forno perché cuoce tutto in padella per 15/20 minuti! Mamma che delizia ragazzi non potete capire!

I bambini lo adorano, io lo adoro, tutti lo adorano!!! Un piatto saporito, gustoso, gluten free e vegetariano perfetto per vivere al meglio l’autunno grazie ai funghi rosolati in padella con olio, sale, aglio e prezzemolo! Si aggiungono le patate, si cuoce il tutto per 10 minuti in padella con il coperchio e infine si aggiunge la panna!

Scopri anche le ricette delle Patate alla pizzaiola, Patate croccanti in padella, delle Patate al forno e delle Patate con spezie a fisarmonica

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patate panna e funghi in padella

Patate panna e funghi in padella

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Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 500 g patate novelle
  • 200 g panna liquida da cucina
  • 300 g funghi freschi
  • olio evo
  • sale
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo

Istruzioni

  1. Rosolate uno spicchio d'aglio in una padella con olio.
  2. Aggiungete i funghi lavati e tagliati a fettine, aggiungete prezzemolo, sale e cuocete per 5 minuti.
  3. Aggiungete le patate, sfumate con un goccio d'acqua, un pizzico di sale, coprite con il coperchio e cuocete per 10 minuti.
  4. Quando le patate sono cotte, aggiungete quindi la panna e fate andare per 2 o 3 minuti fino creare una cremina bella densa. Decorate con prezzemolo.
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