Patate panna e funghi in padella: se anche voi, come me, amate questo connubio di sapori della panna e dei funghi, allora dovete assolutamente provare questa delizia!
Velocissimo e super pratico, non c’è bisogno del forno perché cuoce tutto in padella per 15/20 minuti! Mamma che delizia ragazzi non potete capire!
I bambini lo adorano, io lo adoro, tutti lo adorano!!! Un piatto saporito, gustoso, gluten free e vegetariano perfetto per vivere al meglio l’autunno grazie ai funghi rosolati in padella con olio, sale, aglio e prezzemolo! Si aggiungono le patate, si cuoce il tutto per 10 minuti in padella con il coperchio e infine si aggiunge la panna!
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Patate panna e funghi in padella
Ingredienti
- 500 g patate novelle
- 200 g panna liquida da cucina
- 300 g funghi freschi
- olio evo
- sale
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
Istruzioni
- Rosolate uno spicchio d'aglio in una padella con olio.
- Aggiungete i funghi lavati e tagliati a fettine, aggiungete prezzemolo, sale e cuocete per 5 minuti.
- Aggiungete le patate, sfumate con un goccio d'acqua, un pizzico di sale, coprite con il coperchio e cuocete per 10 minuti.
- Quando le patate sono cotte, aggiungete quindi la panna e fate andare per 2 o 3 minuti fino creare una cremina bella densa. Decorate con prezzemolo.
