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Pasta con zucchine, pancetta e robiola

Pasta con zucchine, pancetta e robiola
Pasta con zucchine, pancetta e robiola

La pasta con zucchine, pancetta e robiola. Questo piatto è una delizia per il palato e vi trasporterà in un’esperienza culinaria unica.

La preparazione è veloce e facile: basterà cuocere al dente la pasta di vostra scelta e saltarla in padella con le zucchine tagliate a cubetti e la pancetta croccante. Una volta amalgamati i sapori, aggiungete la robiola per creare una crema avvolgente e profumata.

Non solo un’esplosione di gusto, ma anche una sinfonia di colori: il verde vivace delle zucchine, il bianco della robiola e il rosso intenso della pancetta renderanno il vostro piatto non solo gustoso ma anche perfetto per un’occhiata estetica sul vostro tavolo.

La pasta con zucchine, pancetta e robiola è un trionfo di semplicità e bontà, adatta a ogni occasione, dalla cena in famiglia al pranzo tra amici. Catturate l’attenzione dei vostri ospiti con questa deliziosa proposta culinaria e rendete il vostro momento conviviale unico e memorabile.

Scopri la ricetta della Pasta speck e zucchine, Pasta venere con burrata e ortaggi e Pasta al pesto di zucchine e gamberetti

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Pasta con zucchine, pancetta e robiola

Pasta con zucchine, pancetta e robiola

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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 3 persone

Ingredienti
 

  • 240 g pasta
  • 1 zucchina grande
  • 160 g pancetta a cubetti
  • sedano, carota e cipolla
  • 200 g robiola
  • sale e pepe
  • olio

Istruzioni

  1. In una padella rosolate con un filo d'olio sedano, carota e cipolla tagliati a dadini sottili.
  2. Aggiungete la zucchina mondata, pulita e tagliata a cubetti.
  3. Versate la pancetta e rosolate tutto per qualche minuto. Aggiustate di pepe e sale
  4. Se necessario aggiungete mezzo bicchiere d'acqua calda.
  5. Nel mentre cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata.
  6. Aggiungete alla zucchina la robiola e mescolate bene.
  7. Versate la pasta cotta in padella nel sugo di zucchina, pancetta e robiola e mescolate bene.
    Pasta con zucchine, pancetta e robiola
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