Antipasti e Buffet

Pane alle patate irlandese

pane con patate irlandese
pane alle patate irlandese

Hai mai provato il comfort irresistibile di un autentico pane alle patate irlandese (Irish bread potato) ? Questo pane tipico dell’Irlanda, preparato con ingredienti semplici come patate e farina, è la soluzione perfetta per le giornate in cui hai voglia di coccolarti con un po’ di comfort food.

La sua preparazione è semplicissima: basta cuocere le patate, schiacciarle fino a ottenere una purea morbida e aggiungere burro, sale e farina fino a ottenere un impasto omogeneo. Poi, basta dare una forma a spicchi e cuocerlo in padella fino a quando non diventa dorato e croccante all’esterno e morbido e soffice all’interno.

Il profumo che si diffonde in cucina mentre il pane cuoce è semplicemente delizioso, e non vedrai l’ora di gustarlo ancora caldo.

Questo piatto è perfetto per una colazione sostanziosa, un pranzo veloce o una cena in famiglia. È versatile, gustoso e piacerà a grandi e piccini.

Quindi, se stai cercando un’idea semplice e deliziosa per mettere d’accordo tutti a tavola, l’Irish Bread Potato è la risposta. Preparalo oggi e goditi il calore e il comfort che solo un pane appena cotto può offrire!

Buon appetito!

Scopri le altre ricette con le patate come Muffin di patate, Patate farcite e Patate duchessa

Seguimi su Instagram!

pane alle patate irlandese
Stampa ricetta
5 da 1 voto

Pane alle patate irlandese

Preparazione20 minuti
Cottura40 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 880 g patate
  • 260 g farina 00
  • 40 g burro
  • sale

Istruzioni

  • Bollite le patate per 35 minuti con la buccia in acqua bollente salata.
  • Scolatele, lasciatele raffreddare leggermente e passatele nello schiaccipatate all'interno di una ciotola.
  • Aggiungete burro, farina, sale e mescolate bene prima con un cucchiaio e poi con le mani.
  • Dividete l'impasto in 6 parti da 185 g l'uno.
  • Stendete con un po' di farina ogni parte in un cerchio sottile di 3 mm di circa 18 cm di diametro. Ogni cerchio va diviso in 4 spicchi.
  • Scaldate una padella con un po' d'olio di semi e cuocete a fuoco non troppo alto 3 o 4 spicchi alla volta per 1 minuto circa per lato. Quando sono belli dorati e croccanti sono pronti.
  • Scolateli su carta assorbente e gustateli ancora caldi.
    pane alle patate irlandese

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!




Altre ricette dal blog...