Con poche mosse e pochi ingredienti ecco un dolce per la colazione che ti dà la giusta carica per affrontare la giornata: muffin con noci e gocce di cioccolato! Belli alla vista e ottimi per il palato!
Guarda il video della ricetta!
Muffin con noci e gocce di cioccolato
Porzioni: 12 muffin
Ingredienti
- 210 g farina 00
- 80 g olio di semi
- 120 g latte
- 100 g gocce di cioccolato più per la decorazione
- 80 g gherigli di noci in pezzi più per la decorazione
- 100 g zucchero
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina di lievito per dolci
Istruzioni
- In una ciotola, montate con le fruste elettriche, il latte, l'uovo, lo zucchero e l'olio.
- Aggiungeteci la farina insieme alla vanillina e al lievito.
- Versateci quindi i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato e mescolate con un mestolo di legno.
- Versate il composto in 12 pirottini all'interno di uno stampo per muffin.
- Decorateli con qualche goccia di cioccolato e qualche gheriglio di noce.
- Infornate a 180 gradi per 20 minuti.
- Buona colazione!
