Muffin & Cupcake

Muffin con noci e gocce di cioccolato

Paragrafo

Con poche mosse e pochi ingredienti ecco un dolce per la colazione che ti dà la giusta carica per affrontare la giornata: muffin con noci e gocce di cioccolato! Belli alla vista e ottimi per il palato!

Guarda il video della ricetta  su Youtube!

Muffin con noci e gocce di cioccolato

Preparazione20 min
Cottura20 min
Porzioni: 12 muffin

Ingredienti

  • 210 g farina 00
  • 80 g olio di semi
  • 120 g latte
  • 100 g gocce di cioccolato più per la decorazione
  • 80 g gherigli di noci in pezzi più per la decorazione
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Istruzioni

  • In una ciotola, montate con le fruste elettriche, il latte, l'uovo, lo zucchero e l'olio.
  • Aggiungeteci la farina insieme alla vanillina e al lievito.
  • Versateci quindi i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato e mescolate con un mestolo di legno.
  • Versate il composto in 12 pirottini all'interno di uno stampo per muffin.
  • Decorateli con qualche goccia di cioccolato e qualche gheriglio di noce.
  • Infornate a 180 gradi per 20 minuti.
  • Buona colazione!

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