Muffin & Cupcake

Muffin ai mirtilli

MUFFIN AI MIRTILLI: FACILI e VELOCI! Colazione al TOP o MERENDA super GOLOSA!!! Basteranno una ciotola, una frusta e lo stampo da muffin!!
Finiranno in un istante!!! Tanto amati dai bambini quanto apprezzati da noi adulti!

Piccoli dolci soffici e morbidi di origine americana, si possono preparare con la frutta che più amiamo o con gocce di cioccolato: insomma liberate la fantasia!

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Muffin ai mirtilli

Preparazione10 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 9 muffin

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 80 g zucchero
  • 80 g olio di semi
  • 120 g latte
  • 200 g farina 00
  • 8 g lievito istantaneo
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g mirtilli

Istruzioni

  • In una ciotola mescolate l'uovo con il latte e versate quindi l'olio.
  • Aggiungete lo zucchero, la farina e il lievito setacciati, un pizzico di sale e mescolate bene.
  • In ultimo aggiungete i mirtilli lavati e ben asciugati.
  • Mettete i pirottini in uno stampo da muffin e riempiteli con il composto ai mirtilli.
  • Cuocete a 180 gradi in forno statico per 30 minuti.

Note

I muffin ai mirtilli si conservano per 2 al massimo 3 giorni sotto una campana.

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