Piccola Pasticceria

Mini trecce di sfoglia con ricotta e cioccolato

MINI TRECCE DI SFOGLIA con RICOTTA e CIOCCOLATO!

Ottimo dessert da fine pasto che si prepara in POCHI MINUTI, magari da presentare ad ospiti dell’ultimo minuto!

Pochi e semplici ingredienti per avere un dolce davvero goloso e d’effetto.

Basterà srotolare la sfoglia, dividerla in 4 parti, farcirla con ricotta, cioccolato e zucchero a velo e formare delle graziose treccine! Il successo è garantito! Belle da vedere e deliziose da mangiare!

Ovviamente potete farcirle con gli ingredienti che più preferite: uvetta, crema pasticcera, marmellata o in versione salata con patate, prosciutto e affettato!

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Mini trecce di sfoglia con ricotta e cioccolato

Preparazione10 min
Cottura25 min
Porzioni: 4 mini trecce

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 g ricotta
  • 2 cucchiai gocce di cioccolato
  • 2 cucchiai zucchero a velo più per la decorazione

Istruzioni

  • In una ciotola mescolate la ricotta, lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato.
  • Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in 4 rettangoli.
  • Versate un cucchiaio di ricotta abbondante al centro di ogni rettangolo e spalmatela su tutta la superfice.
  • Arrotolate i 4 rettangoli, su loro stessi, a partire dal lato lungo.
  • Tagliateli a metà tenendo intatte una delle due estremità. Intrecciate quindi i due filoncini. Chiudete bene l'estremità.
  • Posizionate le trecce su teglia con carta forno e infornate a 200 gradi in forno statico per 25 minuti circa.
  • Una volta sfornate e raffreddate decoratele con zucchero a velo.

Note

Le trecce di sfoglia si conservano per un paio di giorni sotto una campana.

2 Comments

  1. Isabel Emery says:

    Grazie mille per la ricetta, facile, deliziosa, niente costoso…

    1. grazie mille a te!

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