Antipasti e Buffet

Grissini di sfoglia

Grissini di sfoglia
Grissini di sfoglia

Oggi per la rubrica : “ricette facili, veloci e sfiziose” vi propongo i grissini di sfoglia!!!! Perfetti per un aperitivo pratico, goloso da presentare ai nostri amici o ospiti! Ottimi per buffet, feste di compleanni o apericena!

Pratici da fare, sembrano quelli comprati in panetteria! I vostri ospiti rimarranno estasiati! Effetto wow garantito! Io ho voluto preparare questi grissini con la sfoglia pronta ma volendo potete farli con la Pasta sfoglia veloce fatta in casa.

Scopri anche la ricetta dei Salatini con wurstelSalatini di sfoglia con salsiccia e Pizzette e salatini , Salatini di sfoglia con spinaci e ricotta e Salatini al tonno

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Grissini di sfoglia

Grissini di sfoglia

4 da 2 voti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 9 grissini

Ingredienti
 

  • 4 rotoli di sfoglia rettangolare
  • olio evo
  • 200 g mozzarella grattugiata
  • prezzemolo
  • 150 g pancetta a fette sottili (9 strisce)
  • 1 tuorlo d'uovo (per spennellare)

Istruzioni

  1. Srotolate un rotolo di sfoglia, ungetelo con dell'olio e ricoprite con un secondo rotolo di sfoglia. Stendete leggermente con il mattarello.
  2. Ricoprite con mozzarella e prezzemolo.
  3. Ripetete l'operazione delle due sfoglie: srotolate un rotolo di sfoglia, ungetelo con dell'olio e ricoprite con un secondo rotolo di sfoglia. Stendete leggermente con il mattarello e rivestite le sfoglie con la farcia sigillando bene i bordi.
  4. Posizionate le fette di pancetta sopra la sfoglia e tagliate lungo i bordi della pancetta 9 strisce. Attorcigliate ogni striscia facendo almeno due giri da entrambi i lati e disponeteli su teglia con carta forno.
  5. Spennellate con tuorlo d'uovo e infornate a 200 gradi in forno statico per 25/30 minuti.
  6. Sfornate e lasciate raffreddare.
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