Tempo fa, avevo preparato una torta con noci e datteri e visto il gran successo che ha avuto in famiglia, ho deciso di replicare. Questa volta, ho fatto un dolcino dell’ultimo minuto, facile, veloce e ideale da mangiare sul divano in totale relax: girelle di sfoglia con datteri e nocciole!
Guarda il video della ricetta!
Girelle di sfoglia con datteri e nocciole
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g miele
- 100 g nocciole tostate
- 200 g datteri denocciolati
- 1 cucchiaio cannella in polvere
- zucchero a velo
Istruzioni
- Frullate i datteri con le nocciole, il miele e la cannella versando mezzo bicchiere d’acqua calda per creare una crema spalmabile.
- Srotolate la sfoglia e versate la crema su tutta la superficie.
- Arrotolate dal lato più lungo e lasciatelo riposare in frigo per un'ora. Dopodiché tagliatelo in 16 rondelle.
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Disponetele su una teglia con carta forno, versateci un po’ di zucchero a velo e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
