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Focaccia veloce al pesto rosso e formaggio

FOCACCIA VELOCE AL PESTO ROSSO E FORMAGGIO: un primo piatto davvero delizioso, facile e veloce, perfetto come ricetta SALVACENA.
Pochi ingredienti per avere in tavola una focaccia saporita che piacerà a TUTTA LA FAMIGLIA. FACILE ed d’EFFETTO! Non vi resta che provarla!

Ovviamente potete farcire la vostra focaccia come meglio preferite: philadelphia e salmone, verdure grigliate e ricotta oppure ricotta e spinaci, o semplicemente con del pesto genovese.

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Focaccia al pesto rosso e formaggio veloce

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Preparazione 10 minuti
Cottura 24 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti
 

  • 1 rotolo di impasto pizza pronto
  • 1 vasetto di pesto rosso
  • 250 g mozzarella grattugiata

Istruzioni

  1. Srotolate l'impasto per pizza e spalmateci su tutta la superficie il pesto rosso.
  2. Spolverate con della mozzarella grattugiata.
  3. Ricavate 8 mini rettangoli, tagliando, in senso verticale, a metà l'impasto e poi praticando altri tre tagli in senso orizzontale
  4. Piegate ogni rettangolo su se stesso come fosse un panino
  5. Disponeteli a raggiera, all'interno di uno stampo ben oliato, con l'apertura verso l'alto.
  6. Cuocete in forno a 200 gradi per 25/30 minuti.
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