Uova e Formaggio

Fluffy omelette

fluffy omelette
fluffy omelette

Oggi vi presento una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa Fluffy Omelette, perfetta per una colazione nutriente o un pranzo leggero. Questa omelette soffice si prepara con un solo ingrediente principale: l’uovo! La magia sta nel montare leggermente gli albumi, che conferiscono una consistenza ariosa e leggera all’omelette.

Il procedimento è semplice e richiede solo pochi minuti. Dopo aver separato gli albumi dai tuorli, montate gli albumi con lo zucchero a ottenere una consistenza spumosa. Poi aggiungete un pizzico di sale ai tuorli e mescolate bene. Unire delicatamente i tuorli montati agli albumi, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Scaldate una padella da 22 cm a fuoco medio, ungete con burro. Versate il composto di uova nella padella, coprite con un coperchio e cuocete per 3 minuti. Piegate la frittata a metà, giratela delicatamente e cuocete per altri 2 minuti. Servite la frittata calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto veloce, sano e delizioso. La Fluffy Omelette è versatile e può essere arricchita con altri ingredienti a piacere. Buon appetito!

Scopri le altre ricette come Frittata di primavera, Frittata con piadina e le Mini frittatine nella pancetta

Seguimi su Instagram!

fluffy omelette

Fluffy omelette

5 da 2 voti
Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 1 fluffy omelette
[eadv-in-content n=”10″]

Ingredienti
 

  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Burro per la padella
  • Prezzemolo fresco tritato
[eadv-in-content n=”11″]

Istruzioni

  1. Separate gli albumi dai tuorli. Montate con una frusta a mano i tuorli con un pizzico di sale.
  2. Montate gli albumi ben sodi con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa e soda.
  3. Unire delicatamente i tuorli montati agli albumi, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
  4. Scaldate una padella da 22 cm a fuoco medio e ungete con burro. Togliete i residui di burro dalla padella con la carta assorbente.
  5. Versate delicatamente il composto di uova nella padella, coprite con un coperchio e cuocete per 3 minuti a fuoco non troppo alto.
  6. Piegate l'omelette a metà con una spatola delicatamente, spingendola verso il bordo della padella in modo che prenda la forma di mezzaluna. Coprite con coperchio e cuocete per altri 2 minuti facendo attenzione a non bruciarla.
  7. Servite l'omelette, guarnita con prezzemolo fresco tritato.
[eadv-in-content n=”12″]
VOTA E COMMENTAquesta ricetta qui sotto!

Potrebbe anche piacerti:

Uova e Formaggio

Frittata toast

Oggi vi propongo una ricetta super semplice e veloce che trasformerà il vostro modo di fare colazione o merenda: il…
Uova e Formaggio

Piadifrittata

Oggi vi presento una ricetta originale e sfiziosa: la piadifrittata. Questo piatto combina la praticità della piadina con la bontà…
Uova e Formaggio

Frittata di primavera

Voglia di un piatto fresco, colorato e saporito? Ecco la ricetta che fa per voi: la frittata di primavera con…
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!