Name: Crostata con confettura
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g confettura

Un’altra idea per la festa del papà è quella di un classico dolce casalingo: la crostata con confettura di frutti di bosco! Per rimanere in tema, ho semplicemente creato, con la pasta frolla avanzata, la scritta “auguri papà” oltre a qualche biscotto a forma di baffi o di cuore.
Semplice e originale, che ne dite? Vi piace l’idea??
Altrimenti, potete preparare con le stesse dosi di ingredienti la classica crostata con le strisce oblique!

Per la preparazione della pasta frolla…

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Crostata con confettura

Preparazione40 min

Cottura30 min

Tempi di riposo2 h

Porzioni: persone

Ingredienti

Per il ripieno:

300 g confettura

Istruzioni

Prendete il panetto di pasta frolla e iniziate a stenderlo fino ad ottenere uno spessore di 1 cm. Disponetelo su una teglia imburrata e infarinata.
Tagliate la pasta in eccesso in modo da avere un bordo regolare.
Mettete la restante frolla in freezer per una decina di minuti.
Con un dito schiacciate, verso il basso, i bordi della crostata per ottenere una decorazione uniforme e ondulata.
Con una forchetta, bucate la base della crostata.
Spalmate la marmellata che più vi piace, in maniera omogenea.
Togliete la frolla dal freezer e create le decorazioni come in foto, per la festa del papà.
Per una crostata classica fate 10 strisce larghe 1 cm. Posizionate prima le strisce in verticale e poi in obliquo.
Cuocete in forno statico a 175 gradi per 30 minuti.