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Crostata con confettura
Porzioni: 10 persone
Istruzioni
- Prendete il panetto di pasta frolla e iniziate a stenderlo fino ad ottenere uno spessore di 1 cm. Disponetelo su una teglia imburrata e infarinata.
- Tagliate la pasta in eccesso in modo da avere un bordo regolare.
- Mettete la restante frolla in freezer per una decina di minuti.
- Con un dito schiacciate, verso il basso, i bordi della crostata per ottenere una decorazione uniforme e ondulata.
- Con una forchetta, bucate la base della crostata.
- Spalmate la marmellata che più vi piace, in maniera omogenea.
- Togliete la frolla dal freezer e create le decorazioni come in foto, per la festa del papà.
- Per una crostata classica fate 10 strisce larghe 1 cm. Posizionate prima le strisce in verticale e poi in obliquo.
- Cuocete in forno statico a 175 gradi per 30 minuti.