Piccola Pasticceria

Crema al mascarpone

Durante le feste natalizie, al termine del pranzo, non può mancare sulla mia tavola una buona crema al mascarpone da gustare insieme ad una fetta di panettone o pandoro!
Facile e veloce da fare vi consiglio di prepararla il giorno prima, in modo da averla bella soda una volta portata in tavola.

Stampa ricetta
Nessun voto

Crema al mascarpone

Preparazione15 min
Cottura0 min
Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • 300 g panna
  • 250 g mascarpone
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero

Istruzioni

  • In una ciotola montate la panna e mettetela in frigo.
  • Con le fruste montate lo zucchero insieme ai tuorli fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Aggiungeteci il mascarpone e continuate a mescolare con le fruste.
  • Con un cucchiaio aggiungeteci la panna e con le fruste montate di nuovo il tutto per qualche attimo.
  • Copritela e fatela rassodare in frigo.

Note

Potete tranquillamente farla il giorno prima e conservarla in frigo coperta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vota la ricetta!




Altre ricette dal blog...