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Corona di sfoglia con stracchino e salsiccia

Corona di sfoglia con stracchino e salsiccia
Corona di sfoglia con stracchino e salsiccia

CORONA DI SFOGLIA FARCITA super VELOCE!!!🥳 Con soli 3 ingredienti e in 40 minuti avrete un antipasto PERFETTO e SFIZIOSO da presentare per il PRANZO DI NATALE o per CAPODANNO!!! A voi la scelta!!!🤩🥳🤩🥳🤩🥳

Questa corona l’ho farcita con salsiccia e stracchino, ma volendo potete usare ricotta e spinaci come in questa ricetta. Si conserva 2 o 3 giorni coperta in frigorifero.

Sconsiglio la congelazione ed è meglio prepararla il giorno stesso.

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Corona di sfoglia con stracchino e salsiccia
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Corona di sfoglia con stracchino e salsiccia

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
  • 400 g stracchino
  • 400 g salsiccia
  • sale
  • pepe
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare
  • semi vari per decorare

Istruzioni

  • Srotolate le sfoglie e unitele insieme dal lato corto.
  • Dividete la vostra sfoglia in tre parti in senso verticale.
  • Mescolate in una ciotola stracchino e salsiccia (senza il budello) e condite con un pizzico di sale e pepe.
  • Mettete il vostro composto in una sac à poche e farcite le vostre tre strisce di pasta sfoglia. Volendo potete usare un cucchiaio
  • Richiudete le sfoglie su loro stesse, bagnando leggermente i bordi con dell'acqua, creando tre salamini. Unite le estremità e formate una treccia.
  • Formate quindi una corona che andrete a posizionare su teglia con carta forno. Spennellate con tuorlo d'uovo e decorate con semi vari.
  • Infornata a 180 gradi in forno statico per 40/45 minuti. Se vedete che la corona inizia a colorarsi troppo copritela con un foglio di alluminio.

Note

Questa corona l’ho farcita con ricotta e spinaci, ma volendo potete usare del formaggio spalmabile con salmone o salsiccia.
Si conserva 2 o 3 giorni coperta in frigorifero.
Sconsiglio la congelazione ed è meglio prepararla il giorno stesso.
Volendo potete preparare la farcia di spinaci e ricotta il giorno prima.

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