Lievitati

Corona di Nutella

corona di Nutella
corona di Nutella

Me l’avete chiesta in tanti!!! Ecco per voi la ricetta corona alla Nutella: pasta brioche intrecciata, farcita di Nutella.. Questa ricetta è perfetta da preparare anche per le festività di Natale!

Esiste modo migliore per iniziare la settimana? Credo di no! E allora segnatevi subito gli ingredienti, cucinatele e fatemi sapere il risultato!!!

Vi assicuro che ve ne innamorerete dal primo morso!! SOFFICE come una NUVOLAGOLOSA da impazzire e FACILISSIMA DA FARE! Un lievitato dolce perfetto per ogni occasione! Perfette anche da presentare a Pasqua o Pasquetta!

Un dolce da colazione che profumerà tutta la cucina di casa vostra!!

Scopri la ricetta della Torta angelica dolce, Mini torte angeliche e delle Girelle alla nutella

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corona di Nutella
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Corona alla Nutella

Preparazione30 minuti
Cottura30 minuti
Tempi di lievitazione2 ore
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 10 persone

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 300 g farina Manitoba
  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 250 g latte intero
  • 5 g sale fino
  • 80 g burro
  • 2 uova
  • 15 g lievito di birra fresco oppure 5 g di quello secco

Per il ripieno:

  • 300 g Nutella

Per la decorazione

  • zucchero a velo

Istruzioni

  • Impastate le farine, il latte, lo zucchero, le uova e il lievito.
    Aggiungete quindi il burro morbido un pezzetto alla volta. Infine aggiungete il sale.
  • Prendete l'impasto, pirlatelo, copritelo e lasciate lievitare in un luogo tiepido per 2 ore.
  • Terminata la lievitazione, prendete l'impasto, stendetelo e formate un rettangolo di circa 40×50 cm.
  • Spennellate l'intera superficie con la Nutella. Arrotolatelo dal lato lungo.
  • Tagliate con un coltello, il rotolo a metà.
  • Unite una delle due estremità ed iniziate ad intrecciare i due filoni facendo attenzione a non far fuoriuscire la Nutella.
  • Unite le due estremità per formare una corona che andrete a posizionare su una teglia con carta forno. Se volete posizionate in centro un coppapasta in modo che il buco non si deformi durante la cottura.
  • Cuocete in forno statico a 180° per 30 minuti. A metà cottura se volete coprite la vostra torta con della stagnola in modo che non diventi troppo scura in superficie.
  • Sfornate la torta e una volta raffreddata ricopritela zucchero a velo.
    corona di Nutella

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