Antipasti e Buffet

Cannoli di sfoglia con carne e castagne

cannoli di sfoglia con carne e castagne
cannoli di sfoglia con carne e castagne

Cannoli di sfoglia con carne e castagne! Un aperitivo facile e veloce di carne e castagne da leccarsi i baffi! Questi cannoli sono perfetti per buffet, feste di compleanni, apericena o aperitivi con amici! Pratici e semplici da fare, questi antipastini di sfoglia sono rustici, autunnali e super sfiziosi! I vostri ospiti rimarranno estasiati! Effetto wow garantito!

Prepararli è semplicissimo: cuocete in padella la carne macinata con le castagne e mezza cipolla. Aggiustate di sale e pepe, mescolate bene. Srotolate la sfoglia rettangolare e dividetela in 6 rettangoli. Farciteli al centro con il composto di carne e castagne. Arrotolate ogni rettangolo su se stesso, tenendo la chiusura rivolta verso il basso. Fate due taglietti in superfice, spennellate con del tuorlo e infornate a 200 gradi in forno statico per 20 minuti circa. Ecco che avrete ottenuto un antipastino che finirà in un baleno! Croccante e gustoso!

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cannoli di sfoglia con carne e castagne
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Cannoli di sfoglia con carne e castagne

Preparazione15 min
Cottura30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 6 cannoli

Ingredienti

  • 1 rotolo di sfoglia rettangolare
  • 1 cipolla
  • 200 g carne trita
  • 100 g castagne bollite
  • 1 tuorlo
  • sale

Istruzioni

  • Tagliate la cipolla a fettine sottile e rosolatela in padella.
  • Aggiungete il trito di carne e rosolate per 5 minuti.
  • Aggiungete le castagne tagliate e cuocete per altri 5 minuti.
  • Srotolate la sfoglia e dividetela in 6 rettangoli.
  • Farcite ogni rettangolo con la farcia di carne e castagne. Bagnate i bordi con dell'acqua e arrotolate formando un cannolo.
  • Disponete i cannoli con il bordo rivolto verso il basso, su teglia con carta forno.
    cannoli di sfoglia con carne e castagne
  • Fate dei tagli in obliquo in superfice, spennellate con del tuorlo.
  • Infornate a 200 gradi in forno statico per 20 minuti.

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