Cannoli con stracchino e salsiccia: un antipastino semplice e sfizioso! Pratico da fare, perfetto per serate con amici, durante buffet o apericena e feste di compleanno!
Io di solito li preparo anche come antipasto durante le grigliate in giardino!
Pochi e semplici ingredienti per avere un finger food davvero gustoso! Io li ho farciti con salsiccia e stracchino, ma per una versione vegetariana potete farli alla pizzaiola, con pomodoro, origano, mozzarella e basilico.
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Cannoli con stracchino e salsiccia
Porzioni: 12 cannoli
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 180 g stracchino
- 180 g salsiccia
- sale
- 1 tuorlo per spennellare
- semi di sesamo per la decorazione
Istruzioni
- Togliete il budello dalla salsiccia, schiacciatela un pò' con la forchetta e unitela allo stracchino. Aggiustate di sale e mescolate bene.
- Srotolate la pasta sfoglia e ricavate 12 quadrati: tagliate 4 file in orizzontale e 3 in file in verticale.
- Con la sac à poche o con un cucchiaio farcite i quadrati di sfoglia come in foto.
- Richiudete bene in cima, altrimenti si aprono in cottura, spennellate con del tuorlo e decorate con i semi.
- Infornate a 180 gradi in forno statico per 180 minuti.
