Cannelloni di pancarrè

Volete un antipasto veloce, facile e gustoso che piace a tutta la famiglia?
Allora non potete non provare questi cannelloni di pancarrè!!!

Cannelloni di pancarrè

Preparazione20 min
Cottura20 min
Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 8 fette di pane da tramezzino
  • 2 mozzarelle
  • passata di pomodoro
  • origano
  • olio evo
  • sale
  • basilico
  • 2 uova per l'impanatura
  • pangrattato per l'impanatura

Istruzioni

  • Appiattite con il mattarello le fette di pane.
  • In una ciotola mescolate la mozzarella tagliata a cubetti con qualche cucchiaio di passata di pomodoro e condite con olio, sale e origano.
  • Disponete in modo obliquo il ripieno su ogni fetta e chiudete formando un cannolo (sarà sufficiente bagnare gli angolo del pane con un po' di passata).
  • Passate i vostri cannoli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
  • Cuoceteli in forno a 190 gradi per 20 minuti circa.
    Decorate con foglie di basilico

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