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Biscotti salati alla birra

Biscotti salati alla birra
Biscotti salati alla birra

Oggi ricetta super SFIZIOSA: biscotti salati alla birra! Questa deliziosa e originale ricetta vi conquisterà con il suo mix unico di sapore e fragranza. I biscotti sono preparati con farina, burro, parmigiano, sale e naturalmente, la birra, che dona loro un tocco speciale.

Questi biscotti sono l’ideale per accompagnare aperitivi, serate tra amici o semplicemente per deliziarsi in un momento di piacere davanti alla tv. La loro consistenza friabile e il sapore unico li rendono una scelta perfetta per gli amanti del salato.

Volendo li potete farcire con del formaggio o salume spalmabile!

Scopri le altre ricette con la birra come il Risotto alla birra con zafferano, Patate e salsiccia alla birra e il Gelato alla birra

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Biscotti salati alla birra

Biscotti salati alla birra

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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 25 frollini

Ingredienti
 

  • 250 g farina 00
  • 50 g burro freddo
  • 130 g birra bionda
  • 50 g parmigiano
  • sale
  • 6 g lievito istantaneo per preparazioni salate

Per la decorazione

  • semi di sesamo neri e bianchi
  • 1 tuorlo

Istruzioni

  1. Per i frollini iniziate ad impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete l'impasto estendetelo tra due fogli di carta forno fino ad ottenere uno spessore di 4 o 5 mm.
  2. Con uno stampino rotondo, create i vostri biscotti, spennellate con un tuorlo, decorate con i semi di sesamo neri e bianchi, e cuoceteli a 180 gradi in forno statico per 20 minuti.
  3. Lasciateli raffreddare e serviteli con dell'affettato e un bel bicchiere di birra!
    Biscotti salati alla birra
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