Oggi ricetta super SFIZIOSA: biscotti salati alla birra! Questa deliziosa e originale ricetta vi conquisterà con il suo mix unico di sapore e fragranza. I biscotti sono preparati con farina, burro, parmigiano, sale e naturalmente, la birra, che dona loro un tocco speciale.
Questi biscotti sono l’ideale per accompagnare aperitivi, serate tra amici o semplicemente per deliziarsi in un momento di piacere davanti alla tv. La loro consistenza friabile e il sapore unico li rendono una scelta perfetta per gli amanti del salato.
Volendo li potete farcire con del formaggio o salume spalmabile!
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Biscotti salati alla birra
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 50 g burro freddo
- 130 g birra bionda
- 50 g parmigiano
- sale
- 6 g lievito istantaneo per preparazioni salate
Per la decorazione
- semi di sesamo neri e bianchi
- 1 tuorlo
Istruzioni
- Per i frollini iniziate ad impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete l'impasto estendetelo tra due fogli di carta forno fino ad ottenere uno spessore di 4 o 5 mm.
- Con uno stampino rotondo, create i vostri biscotti, spennellate con un tuorlo, decorate con i semi di sesamo neri e bianchi, e cuoceteli a 180 gradi in forno statico per 20 minuti.
- Lasciateli raffreddare e serviteli con dell'affettato e un bel bicchiere di birra!
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