Biscotti

Biscotti mirtilli e cioccolato bianco

biscotti mirtilli e cioccolato bianco
biscotti mirtilli e cioccolato bianco

Biscotti mirtilli e cioccolato bianco! Semplicissimi da preparare, questi biscotti rimangono morbidi e umidi all’interno grazie alla presenza di chicche di cioccolato bianco e mirtilli! Un’accoppiata vincente! I bambini li hanno apprezzati davvero moltissimo!

Facili da preparare, non c’è bisogno di planetaria e non s’impasta! Vi basterà una ciotola e una frusta o un cucchiaio per ottenere questo dolce super goloso!

Sono perfetti per merenda, colazione o come piccolo spuntino di metà giornata! Pratici da portare via e da preparare! Insomma sono assolutamente da provare!

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biscotti mirtilli e cioccolato bianco
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Biscotti mirtilli e cioccolato bianco

Preparazione10 min
Cottura25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Porzioni: 14 biscotti

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 200 g mirtilli freschi
  • 120 g burro volendo potete usare 100 g di olio di semi
  • 80 g zucchero
  • 1 uovo
  • 100 g gocce di cioccolato
  • vanillina
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • zucchero a velo per la decorazione

Istruzioni

  • Montate l'uovo con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso, la farina setacciata, il lievito e la vanillina.
  • Il composto diventerà duro, tipo frolla montata. Aggiungete i mirtilli, il cioccolato e mescolate con un cucchiaio.
  • Prelevate un po' d'impasto e formate delle palline con le mani, schiacciatele leggermente e disponetele su teglia con carta forno.
  • Infornate a 180 gradi in forno statico per 25 minuti.
    biscotti mirtilli e cioccolato bianco
  • Buona merenda!

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