Che ne dite di festeggiare San Valentino con questi golosissimi BISCOTTI con INSERTO?

Facilissimi da fare, vi basterà preparare due frolle, una chiara e una al cacao, formare dei cuoricini di varie misure e interscambiare i cuoricini di colore opposto ma della stessa misura, cuocere in teglia e mangiarli in compagnia della persona che più amiamo!!!!

Questi biscotti sono anche perfetti come regalo da fare alla persona più amata!

Scopri anche tutta la sessione dedicata ai biscotti e le altre ricette di San Valentino

Attrezzatura

Per poter realizzare in casa una PASTA FROLLA perfetta avrai bisogno della seguente attrezzatura:

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Biscotti di San Valentino con inserto

Preparazione1

Cottura20

riposo2

Porzioni: biscotti circa

Ingredienti

½ dose pasta frolla al cacao
½ dose pasta frolla bianca

Istruzioni

Tagliate il burro a cubetti e iniziate a lavorarlo insieme allo zucchero e alla scorza di limone.
Aggiungete quindi i tuorli e continuate a mescolare.
Aggiungete ore la farina e continuate ad impastare fino ad ottenere la classica consistenza della frolla.
Prendete l’impasto e dividetelo in due: in uno aggiungete 20 g di cacao e nell'altro panetto aggiungete 20 g di farina 00. Formate due panetti, copriteli con la pellicola e lasciate riposare in frigo per un paio d’ore.
Trascorso il tempo necessario, riprendete i due impasti e iniziate a stenderli con un matterello e un po’ di farina, fino ad ottenere uno spessore di 5/6 mm circa.
Con l’aiuto delle formine e stampini a cuore, iniziate a creare i vostri biscotti: con un tagliabiscotti piccolo a forma di cuore formate tanti biscottini su entrambe le frolle. Coprite i buchi con i cuoricini di colore opposto interscambiandoli. Poi con una formina a cuore più grande formate i vostri biscotti.
Per gli omini invece basterà posizionare i cuoricini sugli omini e chiudere delicatamente le braccia.
Cuocete i vostri biscotti su teglia con carta forno o su tappetino microforato per 20 minuti a 150 gradi in forno ventilato.